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Curso taller teórico - práctico, Perú
CERTIFICACIÓN DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS, NORMATIVA INTERNACIONAL Y NACIONAL DE PRODUCCIÓN VEGETAL, ANIMAL, APÍCOLA, ACUÍCOLA, PROCESAMIENTO Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS
 
10 al 12 de Septiembre del 2008, BIO LATINA,
Av. Arenales N° 670, Jesús - Maria - Lima, Perú.


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INTRODUCCIÓN
La agricultura ecológica es el proceso que utiliza métodos que respetan el medio ambiente, desde las etapas de producción hasta la de manipulación, procesamiento y comercialización. La producción orgánica no sólo se ocupa del producto, sino también de todo el sistema que se usa para producir y entregar el producto al consumidor final.

Los reglamentos de producción orgánica requieren que los operadores conserven, restablezcan y mejoren los procesos naturales, y que trabajen con la naturaleza para proteger sus cosechas, en vez de someterla o dominarla. La toma de decisión del productor es, por lo tanto, esencial para diferenciar la agricultura orgánica de los sistemas que no usan insumos sintéticos por razones de irresponsabilidad o abandono.

CURSO BÁSICO
Certificación de productos ecológicos, normativa internacional y nacional de producción vegetal, animal, apícola, acuícola, procesamiento y comercialización de productos ecológicos
 
OBJETIVO
1. Dar a conocer y ampliar los conocimientos sobre la certificación ecológica en las Áreas de Producción, Elaboración y Comercialización.
2. Después del curso los participantes entenderán y diferenciaran las normas internacionales de producción orgánica y las generalidades del Sistema Interno de Control.
3. Formar actores idóneos para interactuar en los proceso de certificación

COSTOS
$ 140  - CUPOS LIMITADOS

El aporte del curso cubre lo siguiente:
  • Carpeta de los resumen del curso
  • CD con información normas de producción orgánica y ponencias
  • Visita a campo certificado de producción orgánica para la realización de la practica (en este día se incluye la alimentación).
  • Transporte a los campos de producción
  • Coffee break.
  • Certificado.
PARTICIPANTES
El curso está dirigido a productores, técnicos, profesionales, ONG`s y público en general con interés de conocer de certificación de productos ecológicos.

INSCRIPCIÓN AL CURSO:
Para participar del curso deberá realizar lo siguiente:

1. Presentar o enviar su currículum vitae actualizado
2. Llenar la ficha de inscripción
3. Pagar el aporte del curso: $140.00, a la cuenta corriente en dólares # 001101470100026988, Banco Continental, a nombre de BIO LATINA SAC. (Solo se acepta pagos en dólares).
4. Se deberá adjuntar los documentos que se menciona en los puntos 1, 2, 3 y enviar al siguiente correo: blperu@biolatina.com.pe
5. También se puede faxear toda la documentación al siguiente número:0051-1-4316720 / 4232924
6. Enviar datos necesarios especificando boleta o factura. Si es factura: nombre de la empresa, dirección y número de RUC.